Vidimo se na Tržnici: Brza supa od oslića i povrća

09:11, 20.12.2017.
Thumbnail

Ukoliko želite da pripremite brzu supa od oslića i povrća pogledajte recept koji nam je Predrag Tošić otkrio na Tržnici.

Potrebne namirnice:
Oslić filet 300 g
Mrkva 50 g
Celer 50 g
Tikvice 50 g
Peršun list
Kocka za supu
Limun
So, biberNačin pripreme:
U prokuhalu vodu dodamo kocku za supu (povrtnu)
Povrće očisitimo i izrendamo (ili isjeckamo) i stavimo u fond da se kuva
Filet oslića isječemo na komde 3-4 cm i stavimo u fond da se kuva
Smanjimo temperaturu i lagano kuvamo oko 15 minuta
Serviramo uz krišku limuna i svježe isjeckan peršun list