Identifikovane su nove namirnice koje pomažu kod mamurluka, tvrde sa Instituta za hemijsku tehnologiju u Mumbaiju u Indiji.
Idealan omjer protiv mamurluka sadrži 65 odsto kruške, 25 odsto limete i 10 odsto kokosove vode, a za optimalne učinke, treba ih poslužiti uz tanjir sira, paradajza i krastavaca.
Piće od kokosove vode, kruške i limete može pojačati aktivnost dva enzima, ADH i ALDH za čak 70 odsto, otkrili su sa Instituta.
Ova je studija takođe utvrdila da je kafa zapravo najgore piće za mamurluk koji ga čak i produžava, a da zeleni i crni čajevi mogu malo pomoći.
Voditeljica studije doktorica Shraddha Srinivasan objasnila je da su te tri namirnice izabrane kao lijek zbog svoje sposobnosti da ubrzaju enzime.
– Koliko ste mamurni ovisi od nekoliko faktora, o tome šta ste pili, o vašoj genetici i o tome kako vam brzo metabolizam razgrađuje alkohol – rekla je Srinivasan.
Takođe, studija pokazuje i da nema naučnih dokaza o tome da “trendi hrana” bogata antioksidansima može izliječiti mamurluk, a pokazali su i da malo namirnica može poboljšati aktivnost oba enzima. Jedna od takvih je limun, dok crno grožđe, češnjak i korijander uopšte nisu na njih uticali.