Vidimo se na Tržnici: Svinjska šnicla u sosu od povrća

01.08.2018.

Meki svinjski odresci i umak od povrća idealni su za fini i brzi ručak ili večeru.

 

Sastojci:

- Svinjska šnicla 400 gr,

- Crveni luk 100 gr,

- Paprika 100 gr,

- Paradajz 100 gr,

- Tikvica 100 gr,

- Krompir 100 gr,

- Bijeli luk 100 gr,

- Peršn list 20 gr,

- Fond 200 gr,

- Čili 2 gr,

- Feta sir 100 gr,

- Origano 10 gr,

- So, biber

 

Način pripreme:

Isitniti papriku, crveni i bijeli luk, tikvice te propržiti. U drugu tavu staviti i svinjetinu da se prži dok ne porumeni i sa jedne i sa druge strane. Posoliti i pobiberiti. U tavu sa povrćem dodati paradajz pred kraj te prebaciti i meso u istu tavu u kojoj je povrće da se sjedine arome. Prepržiti prethodno skuvani krompir.

 

Prijatno!