Vidimo se na Tržnici: Rižoto sa kobasicama

14.06.2018.

Rižoto je poslastica koja je toliko svestrana, ukusna i odiše mnogobrojnim kombinacijama. Planirate li iznenaditi vašu bolju polovinu nekom delicijom ova talijanska ljepotica je svakako jedan od glavnih kandidata. Broj mogućnosti je veliki, a Predrag Tošić se odlučio za rižoto sa kobasicama.

Sastojci:
- Riža 150 g
- Crveni luk 50 g
- Krompir 50 g
- Fond od povrća 200 ml
- Bijelo vino 100 ml
- Parmezan 100 g
- Maslac 50 g
- Kobasice roštiljske 300 g
- Mocarela 50 g
- So, biber

Način pripreme:
Nasjeckati sitno crveni luk i staviti ga na malo ulja da se proprži. Nakon toga dodati rižu, bijelo vino i fond od povrća. Nasjeckati roštiljske kobasice i dodati u rižoto. Možete dodati i jedan veći krompir. Pred kraj dodati začine, nasjeckanu mocarelu i maslac. Ukrasiti jelo sa malo peršuna ili bosiljka i narendati parmezan.

Prijatno!