Vidimo se na Tržnici: Pica margarita

06.08.2018.

Klasik italijanske gastronomije... Pravo bogatstvo mediteranskih aroma. 

 

Sastojci:

- Brašno 300 gr,

- Kvasac 10 gr,

- So, šećer,

- Paradajz pelat 200 gr,

- Origano 2 gr,

- Mocarela 200 gr,

- Bosiljak 10 gr,

- Maslinovo ulje 100 ml,

- So, biber

 

Način pripreme:

 

U posudu stavimo brašno, kvasac, malo šećera, soli te toplu vodi i zamijesimo tijesto. Ostaviti ga da nadođe. Nakon sat vremena razviti tijesto u obliku klasične pizze.

Poredati sastojke te peći na maksimalnoj temperaturi par minuta.