Vidimo se na tržnici: Pečena piletina i povrće sa tjesteninom

07.06.2018.

Piletina se brzo i lako priprema i servira te ima poželjna organoleptička svojstva. Mišićna vlakna su nježna i bez teškoće se vari.
 

Sastojci:

- Pileći file 400 g
- Pavlaka 200 g
- Jaja 2 kom
- Tikvica 100 g
- Mrkva 100 g
- Edamer 100 g
- Lisnato tijesto 200 g
- Maslac 50 g
- Muškatni oraščić
- So, biber

Način pripreme:

Začinjenu piletinu i mrkvu istanjiti te skuhati. Pomješati tikvicu, edamer, pavlaku i jaje. Nakon kuhanja piletinu isjeći na kockice i pomješati u salatu. Dodati začine i lisnato tijesto isječeno takođe na kockice. Sve staviti u pleh te u rernu na 180 stepeni 25 minuta.

Prijatno!