Vidimo se na Tržnici: Hot dog sa kobasicom i čili sosom

14.08.2018.

Osim kao začin, čili se koristi i u liječenju različitih zdravstvenih tegoba. Njegove aktivne komponente pokazuju antioksidativno i antimikrobno djelovanje.

 

Sastojci:

- Roštiljka kobasica 200 gr,

- Crveni luk 100 gr,

- Mljeveno meso 200 gr,

- Paradajz 100 gr,

- Čili 10 gr,

- Krompir 200 gr,

- Ulje 200 ml,

- So, biber, senf po potrebi

 

Način pripreme:

 

Isjeckati crveni luk i staviti da se prži na malo ulja. Isjeći i paradajz te dodati u tavu. Dodati mljeveno meso i malo bijelog luka, majčine dušice i malo senfa. Izrendati malo krompira te dodati u sos.  Zagrijati drugu tavu te staviti kobasice da se prže. Izrezati kifle po dužini, staviti kobasice u sredinu te preliti sosom. 

 

Prijatno!