Vidimo se na Tržnici: Grčke ćufte

05.11.2019.

Sastojci:

  • Hljeb  150 gr
  • Bijeli luk  50 gr
  • Maslinovo ulje  100 ml
  • Menta   20 gr
  • So, biber
  • Kumin, čili
  • Mlijeko  100 ml
  • Uzo rakija  30 ml
  • Mljeveno meso  500 gr (junetina-svinjetina)
  • Jaje  1 kom
  • Brašno  100 gr
  • Ulje  500 ml
  • Crveni luk  100 gr
  • Šećer  20 gr
  • Cimet štapić, lovor
  • Paradajz pire  50 gr
  • Paradajz  500 gr
  • Paprika 200 gr
  • Fond juneći  200 ml

Način pripreme pogledajte u nastavku: