Vidimo se na Tržnici: Buhtle sa pekmezom od kajsija

01.08.2018.

Delicija kojoj će rijetko ko odoljeti!

Sastojci:

  • Brašno 400 gr,
  • Kvasac 10 gr,
  • Šećer 100 gr,
  • So,
  • Pekmez od kajsija 200 gr,
  • Štaub šećer 100 gr,
  • Ulje 50 ml,
  • Jaje 1 kom

 

Način pripreme:

U posudu stavimo brašno, kvasac, malo šećera, soli te toplu vodi i zamijesimo tijesto. Ostaviti ga da nadođe. Nakon sat vremena razviti tijesto te sa čašom praviti oblike, puniti pekmezom od kajsija, oblikovati u kuglice te redati u prethodno nauljeni pleh. Premazati jajetom i posuti malo štaub šećera po vrhu. Peći na 180 stepeni 20ak minuta.