Vidimo se na Tržnici: Teleći kotleti Imperijal

  • 24.04.2017. 10:31

Nova sezona emisije Vidimo se na Trznici samo sto nije počela. Do tada ćemo se prisjetiti kako je to Predrag Tošić pripremao teleće kotlete Imperijal . Mi vam donosimo recept a Vi ga pripremite za svoje ukućane. 

 

Potrebne namirnice:

Meso telećeg kotleta sa kostima 0,5 kg
Korjenasto povrće 100g
Masnoća 50g
Brašno 50g
So
Peršunov list
Biber
Senf
Bijelo vino
Mileram
Krompir 0,3 kg
Crni luk 50g
Presovana šunka 60g
Kiseli krastavci 40g
Teleći tamni temeljac 0.20l

Način pripreme:

Istucane i posoljene kotlete sa tucane strane uvaljati u brašno i sotirati na plitkoj masnoći, a zatim dinstati sa korjenastim povrćem i telećim tamnim temeljcem. U propasirani sos dodati senf, rezance kiselih krastavaca, rezance presovane šunke, isjeckani peršunov list, mileram i bijelo vino. Poslije dodavanja ovih namirnica, sos sa kotletima kratko prokuhati. Prilikom serviranja, kotlete složiti na oval i preliti sopstvenim sosom imperijal i garnirati sa restanim krompirom koji je formiran kutlačom.

  • 14:15 Серија: Авионџије (Р) (12+)

    Авионџије

  • 14:45 Серија: Од јутра до сутра (12+) (Р)

    ''''''''''Серија: Од јутра до сутра (12+)

  • 15:30 Серија: Крваво цвијеће (12+)

    Страсна љубавна прича двоје појединаца.

  • 16:30 Вијести у 16:30

    Први преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета сваки радни дан.

  • 16:50 Центар дана

    Центар дана

  • 18:20 Емисија: По свијету са Робертом Дацешином

    '''Емисија: По свијету са Робертом Дацешином