Danas sa Tržnice stiže recept za sendvič sa čili sosom.
Potrebne namirnice:
Svinjski file
Hljeb francuz
Crveni luk
Paradajz pire
Čili paprika
So, biber
Vlašićki sir
Zelena salata
Ulje
Način pripreme:
Svinjski file očisiti od žilica, isjeći na manje komade i rastucati, začiniti
Pržiti meso na plitkoj masnoći sa obe strane, izvaditi na tanjir a u istoj masnoći dinstati crveni luk
Kada luk omekani dodamo paradajz pire, meso i malo podlijemo sa fondom
U sos dodamo isjeckane čili paprike
Zelenu salatu očisitimo i isječemo na tanke rezance
Francuz hljeb isječemo na manje komade, na hljeb stavimo zelenu salatu, meso sa sosom i preko mesa narendamo vlašićki sir
