Vidimo se na Tržnici: Ruža sa pekmezom

  • 08.03.2018. 19:00

Kao i svakog četvrtka do sada, Predrag Tošić nam je danas pripremao slatkiš. Ovog puta bila je to ruža sa pekmezom.  Da možete napraviti i štrudlu, ali kad vidite kako je ovo jednostavno, a kako dobro igleda  sigurni smo da će te i vi pokušati da pripremite ovaj slatkiš.

Sastojci:

Brašno bijelo 0,4 kg
Raženo 0,1 kg
Kvasac
So, šećer
Domaći pekmez 0,4 kg
Jaja 2 kom
Ulje
Listovi svježe mente

Priprema:

Brašno prosijemo, dodamo so, šećer, kvasac i promješamo.
Dodamo jaje , toplu vodu i zamjesimo tijesto srednje tvrdoće.
Ostavimo tijesto na toplom mjestu oko 1,5-2h da nadolazi.
Tijesto koje je nadošlo razvaljamo na debljinu 0,5 cm, u oblik dvije trake. Donju traku izdašno namažemo sa pekmezom i poklopimo sa drugom trakom.
Krajeve tijesta spojimo, gornju traku opet premažemo sa malo pekmeza i preklopimo na pola (uzduž), spojimo krajeve tijesta.
Presječemo po sredini (uzduž), upletemo u pletenicu i formiramo u krug da dobijemo ružu.
Stavimo u podmazan pleh i pečemo na 180*C oko 30 minuta dok ne porumene.

ruza sa pekmezom

  • 12:40 Телетрговина

    Телетрговина

  • 12:55 Емисија: Тет а тет са Татјаном Трнинић (Р)

    Врата састанака у четири ока отварамо само због вас!

  • 13:55 Вијести

    Први преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета.

  • 14:00 Телетрговина

    Телетрговина

  • 14:15 Серија: Авионџије (Р) (12+)

    ''''Серија 'Авионџије' је домаћи ситком у режији и према идеји Саше и Ивана Ал Хамеда.

  • 14:45 Серија: Од јутра до сутра (12+) (Р)

    '''Серија: Од јутра до сутра (12+) (Р)