Vidimo se na Tržnici: Ravioli sa piletinom i gorgonzolom

Autor Promocija ATV, ATV

Objavljeno: 19:00, 20.03.2018

Sami zamjesite tijesto i napravite raviole sa piletinom i gorgonzolom. Kako? To će vam pokazati naš Predrag Tošić.

Brašno 0,2 kg
Jaja 2 kom
Prašak za pecivo
Kisela
Pileći file 100 g
Gorgonzola 100 g
Vrhnje za kuhanje 200 ml
Parmezan 50 g
So, biber
Maslac 100 g

Način pripreme
Zamjesiti tijesto (brašno, jaje malo vode)i ostaviti 15 min da odstoji.
Pileći file isjeći na kockice i prepržiti na malo maslaca uz dodatak začina i kada je gotovo skinuti sa grejnog tijela i dodati malo gorgonzole.
Puniti tijesto, oblikovati raviole i kuhati u slanoj vodi dok ne isplivaju.
Prebaciti raviole u vrelo vrhnje za kuhanje i dodati još malo gorgonzole i parmezana.

Izneseni komentari su lični stavovi autora i ne predstavljaju stav redakcije ATV portala.
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someone