Recept iz domaće kuhinje naša je preporuka. Svježe povrće i pileći batak nabavite na našoj Tržnici i ako ste propustili ovu emisiju Vidimo se na Tržnici, pogledajte video recept

Pileći batak sa grilovanim povrćem

Potrebne namirnice:

Pileći batak                        kom     4

Paprike (više boja) kg        0,2

Tikvice                              kg        0,1

Paradajz šeri                      kg        0,1

Crveni luk             kg        0,05

Bijeli luk                kg        0,05

Ulje                                   lit         0,1

Maslac                               kg        0,05

Limun                                kg        0,1

Maslinovo ulje                   lit         0,05

So, biber

Način pripreme:

Batake odvojiti od kostiju

Začiniti i pržiti na plitkoj masnoći

Kada su bataci gotovi dodati maslac i sok od limuna i pustiti da bataci malo odstoje u tom sosu

Povrće oprati, isjeći na komade i pržiti na plitkoj masnoći

Začiniti i preliti sa maslinovim uljem, te servirati uz batake.