Vidimo se na Tržnici: Pileća čorba

Autor Tanja, ATV

Objavljeno: 11:22, 03.05.2017

Lagan pileća čorba naša je današnja preporuka sa Tržnice.

Ukoliko ste propustili pogledati emisiju juče pogledajte video.

Ukoliko želite da baš ovo pripremite za ručak  evo i recepta za ovo jelo.

Potrebne namirnice:
Pileći file kg 0,8
Ulja lit 0,02
Mrkva kg 0,08
Celer kg 0,08
Peršun kg 0,08
Crveni luk kg 0,08
Grašak kg 0,1
Pavlaka kg 0,05
Žumance kom 1
So, biber Kotanyi
Limun kg 0,05
Brašno kg 0,02

Način pripreme:
Povrće očistiti i isjeckati na kockice. Pileći file isjeckati na kockice. Na zagrijanoj masnoći pržiti crveni luk i korjenasto povrće, dodati meso isječeno na kockice i nakon kratkog prženja štaubovati sa brašnom. Promješati sve i zaliti sa fondom ili toplom vodom. Dodati začine i ostaviti da se lagano kuha. Pred kraj kuhanja dodati grašak, kuhati još 15 min, dotjerati ukus i prilikom serviranja dodati legir (pavlaka i žumance i peršun list). Po želji dodati sok od limuna.

Izneseni komentari su lični stavovi autora i ne predstavljaju stav redakcije ATV portala.
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someone