Pogledajte savjete Predraga Tošića za pripremu orade sa rižom i špinatom.
Potrebne namirnice:
Orada kg 1
Riža kg 0,1
Špinat kg 0,2
Limun kg 0,2
Maslinovo ulje lit 0,1
Ulje sunc. lit 0,1
So, biber
Način pripreme:
Oradu očisiti od iznutrica, škrga i krljušti
Začiniti i pržiti na plitkoj masnoći sa obe strane
Rižu skuvati a špinat blanširati
Sastaviti rižu i špinat, dodati začine, maslinovo ulje i sok od limuna, sve dobro promješati i servirati kao prilog uz ribu
