Vidimo se na Tržnici: Mesni uštipci

14:59, 12.12.2017.
Thumbnail

Danas vam donosimo recept za jedan vrlo ekonomičan ručak. Ako ste nekada radili polpete ili pljeskavice onda će vam ovaj recept biti jednostavan. 

Mesni uštipci  se po načinu pripreme nalaze između ova dva jela, a tokom pripreme ne morate prljati puno posuđa kao što je to slučaj kod klasičnog pohovanja mesa. 

Potrebne namirnice:
Mljeveno meso 200 g
Jaja 2 kom
Tikvice 100 g
Crveni luk
Peršun list
Brašno
So, biber
Ulje
Pavlaka 100 g

Način pripreme:
Mljeveno meso začiniti, dodati jaja, crveni luk i tikvice isjeckane na kockice
Sve dobro promješati, dodati brašno i isjeckan peršun, promješati da dobijemo ujednačenu masu
Uštipke vaditi sa kašikom i pržiti na plitkoj masnoći dok ne porumeni sa obe strane
U pavlaku dodati isjeckan bijeli luk i peršun, služiti uz uštipke