Dimljen, poširan, grilovan ili pečen na tavi... Kako god pripremite losos on će sigurno biti zdrav i ukusan. Predrag Tošić ga je pripremio na proljetni način, a evo i recepta:
Sastojci:
Losos 0,4 kg
Paradajz 0,2 kg
Paprika 0,1 kg
Tikvica 0,1 kg
Crveni luk 0,02 kg
Bijeli luk 0,01 kg
Limun 0,1
Feferona 0,01 kg
So, biber Kotanyi
Ulje
Riža 0,1 kg
Peršun list
Način pripreme:
Povrće očisiti, oprati isjeckati na krupne komade i zatim sve izblendati (da dobijemo sos od povrća).
Filete lososa isjeći na odgovarajuće komade, začinit, staviti u podmazan pleh.
Zaliti sa sosom od povrća.
Peći u rerni na 180*C oko 20-25 min.
Losos servirati uz kuhanu rižu.
