Neka se danas na vašem meniju nađe banjalučka šnicla.
Potrebne namirnice:
Teleće šnicle 400 g
Brašno
Fond
Sir trapist
So, biber
Krompir
Maslac
Mlijeko
Način pripreme:
Šnicle rastucati i začinit, jednu stranu panirati (uvaljati) u brašno i pržiti na plitkoj masnoći
Kada okrenemo šniclu podlijemo je sa fondom i ostavimo da se dinsta 3-5 minuta
Na šniclu stavimo lespiricu trapist sira (ostavimo da se počne topiti)
Šnicla se servira uz prilog i prelije sa sopstvenim sosom
Uz šniclu srviramo prilog po želji (pire krompir, bareno povrće, pomfrit, dinstanu rižu)
