Nauka je odavno potvrdila da je doručak važan obrok za sve osobe koje žele smršati. Istraživanje u kojem je sudjelovalo 80 žena pokazalo je da obilniji doručak s više kalorija ne smeta dijeti. Naprotiv, pomaže da kontrolišemo želju za hranom tokom dana.
Ispitanice su bile podijeljene u dvije grupe. Prva grupa jela je visokokaloričan doručak, srednjekaloričan ručak i niskokaloričnu večeru, dok je druga grupa konzumirala obroke s obrnutom kalorijskom vrijednosti.
Nakon 12 nedjelja ustanovljeno je da su žene iz prve grupe koje su jele visokokaloričan doručak smršale 2.5 puta više nego žene iz druge skupine s niskokaloričnim doručkom.
BURITO S JAJIMA, ŠPINATOM, PARADAJZOM I GRAHOM
Važno je da se vaš doručak ne sastoji od praznih kalorija, stoga posegnite za hranjivim jutarnjim obrokom poput ovog fantastičnog burita punjenog ukusnom kajganom.
SASTOJCI:
2 jaja
2 kašike kuhanog graha
pola šoljice nasjeckanog svježeg paradajza
jedna šoljica svježeg špinata
1 tortilja od žitarica
malo maslaca ili maslinovog ulja
so
biber po želji
PRIPREMA:
Izmutite jaja s prstohvatom soli. Rastopite maslac ili zagrijte maslinovo ulje. Na njega stavite jaja koja ste umutili s malo soli. Odmah dodajte grah, paradajz i špinat. Malo promiješajte kako biste sjedinili sve sastojke i po želji začinite biberom. Kajganu prebacite na tortilju, smotajte je u ‘burito’ i uživajte.
Ovaj doručak osiguraće vam sve nutrijente potrebne za početak dana, dati vam snagu i energiju.
Kalorije: 400
Proteini: 17.4 g
Vlakna: 9.7 g
Masti: 15.7 g
Ugljikohidrati: 36.8 g
Šećer: 3.2 g
Ako želite uspješno smršati, zapamtite da ne smijete:
1. Preskakati doručak. Kada spavamo i ne jedemo, funkcije našeg tijela se usporavaju. Nakon buđenja naše tijelo sporo sagorijeva kalorije. Zato moramo prekinuti ‘post’ i unosom novih kalorija natjerati tijelo da radi brže. Bez doručka se u tijelu ne stvara dovoljno glukoze, a to je još jedan razlog zašto se osjećamo umorno i bezvoljno.
2. ‘Škrtariti’ kod doručka. Ako pojedete šnitu hljeba s nekim namazom i popijete kafu, svom tijelu niste učinili nikakvu uslugu. Upravo suprotno, nakratko ste zavarali želudac, u organizam niste unijeli ništa hranjivo i za sat vremena opet ćete biti gladni. Tako se dovodite u situacije u kojima posežete za nezdravom hranom, grickalicama ili pecivima. Priuštite si dobar doručak jer on garantuje da ćete se osjećati dobro tijekom dana.
