Ovo ukusno jelo je veoma pikantno i dekorativno.
Sastojci:
-20 pečenih paprika
-10 kiselih krastavčića
-400 g kačkavalja
-6 jaja
-1 kisela pavlaka
-250 g suvog vrata
Priprema:
1. Paprike ispohovati i ostaviti da se ohlade. Krastavčiće isjecite na kolutiće ili uzdužno.
2. Za fil tvrdo skuvati jaja, odvojiti samo žumanca, izdrobiti ih viljuškom i pomješati sa 300 grama rendanog kačkavalja i pavlakom. Od te mase odvojiti jednu čašu i ostaviti sa strane. U ostatak fila dodati isjeckan suvi vrat.
3. U činiju ili uži pleh ređati red paprika, red fila, red krastavčića i tako dok se sve ne potroši.
4. Odozgo premazati filom koji ste odvojili i posuti sa 100 grama rendanog kačkavalja.
