Samo prave muškarčine jedu ljuto!

  • 17.12.2014. 20:23

Svi znamo da ljuta hrana nije za slabiće već samo za prave muškarce, ali zaista je iznenađujuće da naš organizam i na biološkom nivou to dokazuje.

Restorani koji svoja jela pripremaju s ljutim sosom prava su mjesta za alfa mužjake. Evo zašto je to tako:

Studija Univerziteta u Grenoblu pokazala je da muškarci koji vole začinjeniju hranu, posbno ljutu, imaju viši nivo testosterona od onih koji više vole blage ukuse. Studija je izvedena na 114 muškaraca, starosti od 18 do 44 godine. Ispitanici su odgovarali na pitanja o tome kakvu hranu vole, a kasnije im je i servirana hrana kojoj je trebalo sami da dodaju so i čili sos po ukusu.

Otkriveno je da muškarci sa višim novoom testosterona imaju tendenciju da više začine svoju hranu i da im više prija ljuto nego onima sa nižim nivoom testosterona. Međutim, nije otkrivena nikakva veza između nivoa testosterona i afiniteta za slano.

Teško je izvući konkretne zaključke iz ovog istraživanja, ali veza između nivoa testosterona i afiniteta za ljutu hranu je nepobitna.

Rezultati jedne druge studije iz 2013. pokazuju da bi uzroci mogli biti biološki. Naime, tokom ove studije, miševi su bili izloženi kapsacinu, supstanci koja je odgovorna za to što su paprike ljute, i pokazalo se da ta supstanca uzrokuje pojačano lučenje testosterona.