Profesor nauke i agrikulture Haim Rabinowitch i njegov tim otkrili su da korištenjem jedinica napravljenih od četvrtine kriške krompira koja se nalazi između bakarne katode i cinkove anode spojene žicom, mogu osvjetljavati sobu s LED svjetlima čak do 40 dana.
Naime, krompir bi mogao pružati električnu energiju za ličnu elektroniku za desetinu troška tipične AA baterije.
- Krompiri su izabrani zbog mogućnosti njihovog rasta gotovo svuda, uključujući tropsku i suptropsku klimu - rekao je Rabinowitch.
Krompir pomaže sprovesti elektricitet djelujući kao most između dva metala, omogućavajući elektronima da se slobodno kreću preko žice, stvarajući elektricitet.
Krompir je izabran i zbog čvrstog škrobnog tkiva, koje mu omogućava da bude uskladišten mjesecima bez privlačenja insekata.
