Uvriježeni su stavovi da na dijeti odmah morate da izbacite hljeb, slatkiše, slatka pića iz svakodnevne ishrane. Možda tako nalažu popularne dijete, ali ne i nutricionisti. Otkrivamo vam pravu istinu o takozvanim "kalorijskim bombama".

Ako želite da smršate na zdrav način onda bi trebalo da znate "jednačinu" po kojoj je to moguće: smanjenje 500 kalorija na dnevnom nivou od ukupnih 2.200 koliko bi trebalo da unosimo čini da na nedjeljnom nivou gubimo 3.500 kalorija, tačnije pola kilograma. Ovo ne podrazumijeva da uvodite restriktivne mjere u svoj jelovnik već da budete kreativniji i umjereniji.

"Rijetko kada ljudima nešto izbacujem iz ishrane, samo je pitanje izbora namirnica, a mnogi koji žele da smršaju čak i obogate svoju ishranu novim. Postoje neke namirnice koje nam omogućuju da unesemo sve što nam treba, a da pritom mi ne unesemo ono što nam ne treba", ističe nutricionista dr Budimka Novaković.

Hljeb zapravo ubrzava metabolizam

Tačno je da preveliki unos hljeba na dnevnom nivou može povisiti nivo šećera u krvi zbog prebrzog oslobađanja energije, ali ukoliko bijeli hljeb jedete za doručak on će, sasvim suprotno, ubrzati rad metabolizma – "Dobar i bogat sendvič nije grijeh, samo da nisu musli, ovsena kaša, pahuljice ili različite vrste rižinih pločica", savjet je nutricioniste dr Novaković. Na primer, parče hljeba ima 128 kalorija za razliku od musli koje imaju daleko veću energetsku vrijednost. Dobra vijest je da ćete ono što pojedete za doručak sigurno utrošiti do ručka upravo zato što mozak troši šećere čak i dok sjedimo.

Sir i jogurt vas drže podalje od ljekara

Savjet nutricionista je da se nipošto dok ste na dijeti ne odričete mliječnih proizvoda jer su mliječne masti i te kako zdrave za naš organizam. Na primjer, sir sadrži proteine koji grade mišiće i duže vas čine sitim i zadovoljnijim. "Svaki sir je dragocjen. Uzmite za primjer Francusku, tamo su sirevi najzastupljeniji u ishrani, pa niko nije debeo jer ne pojede 200 grama, pojede malo", kaže dr Novaković insistirajući na umjerenosti. S druge strane, jogurt poboljšava efekte koje šećeri imaju na vaše tijelo, drži vas podalje od ljekara zbog svog probiotičkog dejstva, a jedna šolja ima tek 44 kalorije!

Slatka pića vam pomažu u vježbanju

Svaka moderna dijeta će zabraniti slatka pića zbog opasnosti od prekomjernog unosa šećera, ali prava istina je da je nivo šećera u ovakvim pićima značajno smanjen. Ako se bavite fizičkom aktivnošću slatka pića su čak i poželjna zbog pravilne hidracije jer pružaju dodatni izvor šećera koji doprinosi boljem intenzitetu pri vježbanju i većoj izdržljivosti. Sigurno niste znali da jedna limenka Coca-Cole ima zapravo manje kalorija od čokoladnog frapea - 140 naspram 310 kalorija.

Tjestenina nas čini srećnim

Da li ste znali da 100 grama suvomesnatih proizvoda ima duplo više kalorija od tanjira tjestenine? S druge strane, 100 grama špageta sa sirom ima oko 400 kalorija. Sama tjestenina nema veliku energetsku vrijednost samo bi trebalo da budemo umjereni u onome što u nju stavljamo. Osim što sadrži vlakna, tjestenina nam pomaže pri lučenju serotonina, hormona sreće. Ako smo srećni onda se sigurno tog dana nećemo prejedati.

Krompirići za sitost

Samo jedna kašičica maslinovog ulja ima 120 kalorija, a istih 120 kalorija ima 13 prženih krompirića. Dok ste na dijeti ne bi trebalo da izbjegavate krompir u bilo kom obliku. Samo jedan pečeni krompir sadrži više kalijuma od dvije banane, a zahvaljujući svojim vlaknima čini da se osjećate sito i ubrzate rad metabolizma. Naravno, umjerenost je ključ svega, pa tako i u ovom slučaju.