Miro protiv svih: Veče ruske kuhinje

Autor Tanja, ATV

Objavljeno: 10:00, 07.06.2017

Da li znate šta su to Sirniki? Ni mi nismo znali…  Mirin izazivač, Aleksej Švalov  iz restorana Dom, otkrio nam je da je to  tradicionalno slavensko jelo. Jelo koje je došlo sa sela. Domaćice koje su pravile kiselo mlijeko i sir, a da ne bi  bacale sitni sir koji im ostane pravile su sirniki.

Miro kao ni mi ne poznaje recept za ovo jelo i prvi put  ga je pripremao. Zato je, kao i uvijek, posegnuo za začinima i napravio poseban preliv od karamela sa dodatkom cimeta, konjaka,narandže i lumuna …

Da li će pobijediti jednostavnost i tradicionalni recept ili  kreativna kombinacija začina odlučiće Igor i Čorda muzički gosti  koji žive rock&roll…

Ostavite komentar:
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someone