Miro protiv svih: Obučena feta

Autor Tanja, ATV

Objavljeno: 9:03, 19.06.2017

Prošle sedmice Miru je izazvala Darija Gajić, jedna od sestara koje su pobijedile u trećoj sezoni emisije Luk ili med.

Darija je izabrala da sprema jelo koje njena djeca obožavaju, pa je zato i naziv jela kreativan – obučene fete.  Donosimo vam recept za pripremu ovog jela, a večeras pogledajte kako će se Darijina sestra Dajana snaći u duelu sa Mirom .

Sastojci:

0,5 kg mljevenog mesa ( junetina, svinjetina)
100 g slanine
1 glavica crvenog luka
jaje
Mlijeko
1 zemička
Veza peršuna
Feta sir 200 g
Paradajz sos
Curry
Bosiljak svježi ili suvi
So, biber
Tucana sudžuk paprika
Parmezan po želji

Prilog – pire krompir:
Krompir
Maslac
Mlijeko
Muškatni oraščić

Potopiti zemičku u mlijeko. Sitno isjeckati luk i slaninu i dodati mesu. Dodati jaje, iscjeđenu zemičku, sitno sjeckanog peršuna i začine po želji.
U svaku ćuftu stavljati feta sir i ćuftu ispržiti na vrelom ulju. Kada potamne sa svake strane izvaditi ćufte iz tave, u istu masnoću dodati začine i paradajz sos, vratiti ćufte i pustiti 10-ak minuta da krčakaju u sosu. Po želji zapeći u rerni, preko svake ćufte staviti komad feta sira i nakon vađenja iz rerne posuti rendanim parmezanom.

 

Ostavite komentar:
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someone