Miro protiv svih: Junetina u sosu od bijelog luka

Autor Tanja, ATV

Objavljeno: 10:51, 08.05.2017

Ako želite da napravite junetinu po receptu pobjednika emisije “Luk ili med” i  Mirinog izazivača prošle sedmice onda su vam potrebne sljedeće namirnice:

junecih snicli 500gr
bijeli luk 3 glavice
crveni luk 2 glavice
mrkva 0.5 kg
peršun
senf
ulje, so, biber, aleva paprika
krompir 1 kg
mlijeko
vrhnje
margarin
kupus
majoneza

Način pripreme:

Šnicle sjeci na odreske debljine 1,5 cm, pa istanjiti kuhinjskim čekićem. Tako pripremljene šnicle premazati senfom, začiniti solju i biberom. Crveni luk i mrkvu isjeckati i dinstati u pretis loncu dok luk ne dobije zlatno žutu boju, pa dodati meso da se kratko preprzi. Svemu dodati 2 glavice bijelog luka, čašu vode i ostaviti da se kuva sat vremena. Za to vrijeme oguliti krompir i mrkvu i staviti da se kuvaju da bismo napravili pire kao prilog.

Za salatu : Naribati kupus i mrkvu. Dodati  so, biber,sirće, majonezu i vrhnje.

Nove recepte i nove izazivače pogledajte večeras i sutra od 21:00

Izneseni komentari su lični stavovi autora i ne predstavljaju stav redakcije ATV portala.
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someone