Svježe Madi batake važno je potopiti u smjesu od povrtnog začina i soja sosa, te dodati usitnjeni đumbir kako bi i on opustio svoj sok.
Po mogućnosti neka u ovom sadržaju bataci odstoje jedan sat.
Krompir izrezati na kockice i pržiti na laganoj vatri. Ukoliko prije prženja bude dobro začinjen povrtnim začinom bit će još ukusniji.
Budite oprezni kod soja sosa. Ukoliko ga dodate previše, jelo će biti preslano.
Prije nego počnete jesti uživajte nekoliko trenutaka u samom mirisu ovog jela. ;)
Prijatno!
