Luk ili med: Pileći file u susamu

Autor Tanja, ATV

Objavljeno: 15:06, 11.04.2017

Naša današnja prepotuka za brz i ukusan ručak je pileći file u susamu sa tartar sosom.

  • Pileći file 180 gr
  • Jaje 1 kom
  • Prezla 30 gr
  • Susam 30 gr
  • Masnoća 50 gr
  • Majoneza 30 gr
  • Kiseli krastavci 10 gr
  • Peršun list 5 gr
  • Limunov sok 5 gr
  • Bijelo vino 5 gr
  • Kapari 5 gr
  • So i biber

Pileći file isjeći na krupnije rezance, začiniti uvaljati u brašno, umućena jaja i smjesu prezle i susama. Pržiti u dubokoj masnoći i kada porumeni izvaditi na salvetu da se ocjedi. U međuvremenu pripremiti tartar sos ( sve sastojke sitno isjeckati i dodati u majonezu, dotjerati ukus sa bijelim vinom, limunovim sokom i začinima ). Prilog po želji.

Izneseni komentari su lični stavovi autora i ne predstavljaju stav redakcije ATV portala.
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someone