Ovi genijalni trikovi će ubrzati pripremu obroka i uštedeti vam dragoceno vrijeme.

Svakodnevno kuvanje obroka ne mora vam oduzeti mnogo vremena. Uz ove savjete i pametno planiranje možete znatno skratiti pripremu obroka za ukućane.

1. Ubrzajte kuvanje testenine tako što u lonac na šporetu sipate vodu prethodno zagrijanu u kuvalu.

2. Kada recept traži maslac sa sobne temperature, tvrdi blok masnoće izrendajte i tako pospješite otapanje.

3. Skuhanu rižu možete smrznuti u zamrzivaču u manje porcije pa prije konzumacije nakratko zagrijati u mikrotalasnoj rerni.

4. Kada vam je potreban paradajz za sos poslužite se konzervisanim pelatima ili gotovom salsom i tako skratite vrijeme pripreme koje biste inače potrošili na blanširanje, guljenje kožice i sječenje crvenih plodova.

5. Ne podgrijavajte ostatke hrane, već ih transformišite u novo jelo. Ostatke sosa od mesa i povrća možete staviti u keramičku posudu, preko njih staviti lisnato tijesto, pa ispeći poput slane pite.

6. Nemate vremena za pripremu sosa? U mikseru napravite zeleni pesto od stručka svježeg peršuna, limunovog soka, soli i maslinovog ulja za samo minut ili dva, pa prelijte preko povrća, mesa ili ribe.

7. Pileća prsa isjecite na trakice, ispržite u tavi ili voku dva do tri minuta i tako skratite njihovu termičku obradu, a ukus će ostati isti.