Pored svih zdravstvenih benefita, prirodan sok ima i svojih nedostataka.

Prednosti

Ovi sokovi ne sadrže vještačke zaslađivače i arome, sadrže isključivo voće, odnosno povrće. Dobar su izvor minerala i vitamina, pogotovo vitamina C.

Preporučena doza prirodnog soka je dvije čaše dnevno, za oba pola. On takođe može da bude zamjena za voćni obrok.

Šećer ili vlakna

Nutriciosta dr Džoni Bouden smatra da sokove koji sadrže šećer treba izbjegavati. Svježe voće sadrži neuporedivo više vlakana od sokova, naročito zaslađenih. Tako da ne možete dobiti i jedno i drugo.

Pri odabiru sokova koji će biti uključeni u ishranu, treba obratiti pažnju i na unos kalorija. Pola čaše soka od grožđa sadrži 80 kalorija, soka o jabuke ili pomorandže, ista doza, sadrži 60 kalorija.

Međuti prirodni sokovi mogu da utiču na povećan unos kalorija, viši od dnevnog unosa. Tako vodite računa o unosu kalorija, imajte ovo u vidu.

(Telegraf.rs)