Ne postoji zamjena za luk, ni za jelo, ni za zdravlje. Međutim, da li ste znali da luk možete da jedete i kad proklija?
Iako mnogi misle da ga tada treba baciti, Naturalcureshouse piše da tek tada luk postaje najefikasniji.
Bijeli luk je prepun antioksidanasa poput alicina i alina. Studija Instituta za medicinsko istraživanje pokazala je da je zreo i proklijali luk odlično sredstvo protiv gljivičnih i virusnih oboljenja, kao i stomačnih grčeva, dijareje, probave.
Bogat je i mineralima i nutrijentima, pomaže kod prehlade i trovanja, a pomaže i u zaštiti ćelija od raka.
Ako želite da se zaštitite, koristite proklijali luk, dodajte ga u salatu ili jela i konzumirajte ga redovno.
(B92)
