Staviti vodu sa uljem da provri, zatim skloniti sa vatre i dodati brašno sa praškom za pecivo.

Vratiti na ringlu i brzo mješati dok se ne odvoji kompaktna grudva tijesta. Ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi mutiti mikserom i dodavati jedno po jedno jaje - četiri komada. Špric napuniti tijestom i istiskivati direktno u pleh obložen papirom za pečenje.

Krofne peći na 220 C 10 minuta, a onda smanjiti temperaturu na 150 stepeni, pa peći još 5 minuta. Kada se ohladi presjeći ih na pola i filovati.

FIL: Slatku pavlaku staviti u šerpicu pa na ringlu. Zagrijavati do tačke ključanja.Onda skloniti sa ringle.

Ubaciti izlomljenu čokoladu i mijesati dok se čokolada ne istopi. Kad se ohladi staviti u frižider 3-4 sata. Nakon toga izvaditi iz frižidera .Izmutiti mikserom da se dobije krem. Napuniti špric za torte i filovati krofnice. Po želji gotove krofnice posuti prah šecćerom.

Sastojci:                      Količina:

- jaja                                  4 kom

- voda                                 250 ml

- ulje                                   100 ml

- brašno                            150 gr

- slatka pavlaka             200 ml

- čokolada                        100 gr

- prašak za pecivo        polaa kesice